Meny och specialkost inför rikskonferens för fältarbetare den 7-9 april

Tack för din anmälan och välkommen till Växjö. Här finns information om meny och fika som serveras under konferensen. Du anmäler också specialkost här. Vi ber dig svara senast den 15 mars 2025.

7 april

Eftermiddagsfika

Kakbuffé, frukt, nötter, bars, torkade frukter och kaffe/te/juice

Middag

Svensk gårdskyckling smaksatt med citronverbena, vårlök, rädisor, sparris samt sötpotatispuré med brynt smör, klorofyllemulsion och potatiskrisp

8 april

Förmiddagsfika

Rostad Levain med örtfärskost, picklade tomater, ruccola, liten smoothie, frukt och kaffe/te/juice

Lunch

Sejrygg, velouté, gräslöksolja, skaldjurskrossad ekologisk potatis från Solmarka Gård och blomkålcrudité

Eftermiddagsfika

Kakbuffé, frukt, nötter, bars, torkade frukter och kaffe/te/juice

Middag

Varmrätt: Långbakad fransyska med rödvinssås, småländska skogschampinjoner, bräserad smålök och krispig purjolök samt potatisgratäng med päron och rosmarin

Dessert: Pavlova med mangocurd, passionsfrukt och solroskrokant

9 april

Förmiddagsfika

Västerbottenscones med örtfärskost, liten smoothie, frukt och kaffe/te/juice

Lunch att ta med

Sista dagen den, 9 april, erbjuder vi lunch som du kan ta med dig. Lunchen kommer levereras från klockan 11.00 utanför konserthuset. Du har möjlighet att välja bland två lunchalternativ via formuläret nedan.

Behov av specialkost

Du anmäler specialkost via formuläret nedan. Obeservera att vi inte kommer att servera flöskkött under konferensen.
Vid frågor går det bra kontakta alexandra.sandstrom@vaxjo.se

Hållbara evenemang i Växjö kommun

För att bidra till hållbar utveckling ska evenemang och möten som arrangeras i Växjö kommun sträva efter minsta möjliga klimatpåverkan. Det innebär till exempel att vi arbetar för minskat matsvinn.

Behandling av personuppgifter

Så här behandlar Växjö kommun dina personuppgifter efter dataskyddsförordningen (GDPR). Länk till annan webbplats.
Så här behandlar Växjö kommun behandlar dina personuppgifter i formulär på webbplatsen, Länk till annan webbplats.
Så här behandlar Växjö kommun dina personuppgifter vid allmänt intresse. Länk till annan webbplats.